北京ダック
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北京ダック
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1羽14,300円 (税込) 半羽7,700円 (税込) 1/4羽4,400円 (税込)
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カォヤービン（北京ダック包む皮）
605円(税込)
当店手作り点心類
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オリジナル小籠包(4個入り)
1,028円(税込)
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小籠包(4個入り)
各1,078円
種類…とびっこ入り4個 / 蟹肉入り4個 / XO醤入り4個
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シュウマイ(3個入り)
各935円
種類…エビ3個 / 蟹肉3個 /もち米3個
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エビの蒸しギョウザ(3個入り)
858円(税込)
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スペアリブの豆鼓蒸し
1,045円(税込)
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もみじの豆鼓蒸し
858円(税込)
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大根餅(2個入り)
858円(税込)
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団子(3個入り)
各858円
種類…胡麻団子3個 / ココナッツ団子3個
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カボチャ餅（３個入り）
968円(税込)
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エビ入り春巻き(3個入り)
1,078円(税込)
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五目春巻き（３個入り）
968円(税込)
冷菜
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オリジナル特製サラダ
2,032円(税込)
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花クラゲの黒酢和え
1,738円(税込)
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昔ながらのクラゲ和え
1,518円(税込)
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干し豆腐の和え物
858円(税込)
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鳥骨鶏ピータン
1,848円(税込)
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ホウレンソウと胡麻和え
1,628円(税込)
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揚州風大根漬け / ザーサイのラー油和え
各858円
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三種冷菜の盛り合わせ
2,178円(税込)
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香港風チャーシュー
1,518円(税込)
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国産豚バラ肉薄切りの四川風ニンニクソース掛け
1,848円(税込)
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鴨もも肉の上海風燻製
1,738円(税込)
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よだれ鶏（国産鶏）
2,274円(税込)
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有頭海老の紹興酒風味漬け
1,848円(税込)
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蒸し鶏のネギ生姜ソース掛け
1,738円(税込)
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白身魚の上海風燻製
1,738円(税込)
スープ類
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三種具入り入りフカヒレスープ / 蟹味噌入りフカヒレスープ
各1,078円
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蟹肉入りフカヒレスープ / ナマコ入りサンラータン
各1,298円
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蟹肉入りコーンスープ
1,738円(税込)
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特製鴨スープ / 干し貝柱入り豆腐のとろみスープ
各858円
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旬の野菜と卵のスープ
748円(税込)
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フォーティャオチァン（予約制）
8,800円(税込)
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燕の巣の甘味蒸しスープ
3,168円(税込)
鮑・フカヒレ・ナマコ
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福建フカヒレ（約50g）
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上海蟹みその姿煮 4,268円（税込み） / オイスターソース姿煮 3,718円（税込み）
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フカヒレ（約80ｇ）
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上海みその姿煮 6,578円（税込み） / オイスターソース煮 5,918円（税込み）
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極上特大フカヒレ（約500g）
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上海蟹みその姿煮 47,300円 (税込) / オイスターソース姿煮 41,800円 (税込)
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アワビ
3,168円(税込)
オイスタソース煮・季節野菜炒め
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ナマコ
3,608円(税込)
ネギ添・栗米煮込
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熊の手
時価
海鮮
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ロブスター
各5,918円 (税込)
チリソース・マヨネーズ・香味スパイシー
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タラバガニ
各6,380円 (税込)
ネギ生姜炒め・ガーリック風味炒め
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大海老
各3,168円 (税込)
チリソース・マヨネーズ・香味スパイシー
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海老
各2,508円 (税込)
チリソース・マヨネーズ・香味スパイシー
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ホタテ
各3,080円 (税込)
XO醤・サッパリ塩・クリーム
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海の幸のXO醤炒め
3,080円(税込)
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エビ姿揚げ金系添え(2個入り)
968円(税込)
追加1個480円～
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蟹爪サクサク揚げ(2個入り)
880円(税込)
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海老と春雨の土鍋煎り
2,758円(税込)
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紋甲イカと高菜の炒め
2,178円(税込)
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白身魚の黒酢ソース掛け
1,980円(税込)
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白身魚煮込み
各3,278円（税込み）
四川風辛子煮込み・高菜辛子煮込み
肉類
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仙台牛
各5,478円 (税込)
黒胡椒・フレッシュチリ
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ストレートビーフ
各3,278円 (税込)
オイスターソース炒め・黒胡椒炒め
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牛肉の四川風辛子煮込み
3,278円(税込)
1/10
牛肉細切りとピーマン炒め
2,618円(税込)
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自家特製国産豚バラ肉醤油煮込み
3,278円(税込)
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黒酢酢豚
各2,178円 (税込)
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マコモダケと豚肉細切り炒め
2,618円(税込)
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アヒル舌の香り揚げ
2,420円(税込)
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国産鶏とカシューナッツ炒め
2,420円(税込)
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ユーリンチー
2,068円(税込)
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国産鶏肉ゆば巻き揚げ
1,078円(税込)
野菜豆腐類
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ブロッコリー
2,068円(税込)
サッパリ塩・蟹肉あんかけ
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マーボー茄子の土鍋煎り / 茄子の香り辛子土鍋煎り
各1,518円 (税込)
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陳マーボー豆腐 / 白麻婆豆腐
各1,980円 (税込)
1/10
海の幸と豆腐土鍋煮込
2,530円(税込)
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蟹味噌と豆腐土鍋煮込み
2,838円(税込)
1/10
アスパラと長芋サッパリ塩炒め
2,068円(税込)
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マコモダケの蒸し焼き
2,508円(税込)
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豆苗炒め
各1,738円 (税込)
サッパリ塩・XO醤
1/10
揚州風貝柱入り干し豆腐煮込
2,618円(税込)
御飯・麺類
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チャーシュー麺
1,408円(税込)
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XO醤入り海鮮レタスチャーハン
1,628円(税込)
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上海風黒チャーハン
1,298円(税込)
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上海蟹味噌入り濃厚混ぜ麺
2,838円(税込)
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上海蟹味噌入りフカヒレ濃厚混ぜご飯
3,938円(税込)
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福建フカヒレ汁そば
2,508円(税込)
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サンラータン麺
1,580円(税込)
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四川風担々麺
1,408円(税込)
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自家製エビワンタン麺
1,848円(税込)
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海鮮あんかけ汁そば
1,628円(税込)
1/10
チャーシュー麺
1,628円(税込)
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焼きそば
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五目あんかけ焼きそば1,628円（税込み） / 香港式オイスターソース風焼きそば1,848円(税込み)
デザート
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ヨンジーガムロゥ
968円(税込)
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杏仁豆腐 / タピオカココナッツミルク
各748円（税込み）
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マンゴープリン
936円(税込)
1/10
キンモクセイ入り白玉甘露
936円(税込)
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